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Coffee

コーヒー

おいしいコーヒーの真実を観たら、珈琲豆に対する価値観が変わるはず

COFFEE

コーヒー豆農園と輸入業者との格差

以前に、コーヒーの真実―世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在という本を図書館で借りました。

コーヒーの真実: 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

コーヒーの真実: 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

  • アントニー ワイルド,Wild,Antony,和代, 三角
  • 白揚社
  • 価格￥3,619(2025/05/06 11:37時点)
  • 発売日2007/05/20
  • 商品ランキング1,350,347位

購入したかったのですが、良いお値段だったので、まずは借りて気に入ったら買おうかなという判断でした。
さて、この本の内容ですが、コーヒーの生い立ちから、政治的な話など、ほとんど理解できず……。
いきなり購入しなくて良かったかもしれません。
なんとなく、美味しい珈琲の淹れ方のようなものを想像していたのですが、終始シリアスな内容でした。
これはいずれ機会をみて再チャレンジしたいなと思っていたところで、見つけたエントリがこちら。

スターバックスVS貧困コーヒー農家を描いた映画「おいしいコーヒーの真実」(※リンク切れ)
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明日20日から横浜ベイクォーターで揚げたてマラサダドーナツが食べられる

Malasada Cafe

横浜ベイクォーターでマラサダを食べる

ハワイ「マラサダドーナツ」メーンのカフェ−ベイクォーターに出店(ヨコハマ経済新聞)というNewsから。

以前のエントリ「湘南藤沢で揚げたてが食べられるMalasadaマラサダは自宅で作ってもおいしいのか?」 でもご紹介しました、マラサダワゴンですが、横浜ベイクォーターに出店しているハワハイアン雑貨ショップ「フラハワイ」とのコラボレーションで今回の出店に至ったとのこと。

明日の横浜はあいにくの雨で、少し肌寒いそうですが、揚げたてのマラサダとホットコーヒーで暖まりたいところです。
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ガツンと目覚めるコーヒーカップと、舌打ちする豚「ラッキーピッグ」

coffee

カップまでこだわりたい朝の一杯

起きがけ、朝の一杯は欠かしていないが、どうにもコーヒーだけでは目が覚めないという方にお勧めです。

眠たい朝にパンチが欲しい方に『Punch Coffe Mug』(sta la sta)

ヴィレッジヴァンガードとかの雑貨屋さんに置いてそうなマグカップですね。

コーヒー豆は、以前のエントリでも書きましたが、アメ横のビタールで購入していました。
以前は取引先が上野近辺だったので、ついでに寄れたのですが、移転してしまった為、アメ横に行く機会が減ってしまいました。
ビタールは美味しい珈琲豆が安いので、何かのついでがあれば寄るのですが、さすがに豆を買う為だけに上野まで通うのは、交通費を考えるとお得ではなかったりしますしね。
というわけで、最近はネット通販などで珈琲豆を探したりもしています。

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安くて美味しいCoffeeを飲みながらコーヒーがくれた素敵なおはなしを読んでみる

Coffee

コーヒーがくれた素敵なお話

Coffeeコーヒー好きに気になるエントリがありました。
数あるコーヒー専門チェーン・ファストフードチェーンの中で人気No.1コーヒーはどこか?というものです。
果たして1位に輝いたコーヒーはどこなのでしょうか?

買いたいコーヒーNO.1はどこ?!(オリコンランキング)
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世界で一つだけのKONA COFFEEをつくれるUCCファクトリーアウトレット

KONA COFFEE

ハワイ生まれのコナコーヒー

ハワイ産のコーヒーといえば有名なKona Coffee(コナコーヒー)。
コナコーヒーの定義は、Wikipediaによると

ハワイ州の法律ではコナで収穫されたコーヒー豆が製品内容量に対し10%以上のものを「Kona」と明記できるとあるので、比較的安価なコナコーヒーは残りの90%は違う品種の入ったコナブレンドと言える。購入時にはかならずコナの内容量が何％か確かめる必要がある。

先日、ハワイ土産で頂いたコナコーヒー「Mulvadi」を確認してみたらKona Coffee 100%でした。
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仕事中の息抜き・リラックス方法、ムダだと思う時間は実は無駄ではなかったりする、と思う

仕事のストレス

仕事中に効果的なリラックス方法

皆さんはお仕事中、どんな方法で息抜きをしますか?
職種にもよってきますが、外回りの営業マンの方は、エアコンの効いた喫茶店などを利用したりできそうです。
しかし、外に出かけたりする機会のないデスクワークの方などは、なかなかそうもいきません。
周りの意見を聞いてると、イスに座りながらできるマッサージや、アロマポットなど色々試している方も多いとか。
特にPCを長時間使用しての作業は、眼精疲労も相まって夕方になると処理能力も落ちがちですよね。

ドライアイだった私は、かかりつけの眼科医の先生に、「30分おきに2分間、窓の外を見るように心がけで下さい」と言われた事があります。
しかし、作業に集中している状況で、意識的に中断するのはなかなか難しいですよね…。

30分おきではありませんが、私たちのオフィスではなるべく作業を細かく区切り、席を立つタイミングをつくるよう心懸けています。
席を離れた私たちがする事は、Coffee(コーヒー)を煎れるのです。
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