「日本でみつけたハワイなお店」HULA Le’a増刊

以前、メリーモナークフェスティバル2010のフラ動画を案内した際に、ちらりと触れたフラレアの増刊号をご紹介。

「日本でみつけたハワイなお店」目次

1. 全国ハワイアンショップガイド
2. かわいい!欲しい!が集まったハワイアンアイテム特集
3. ハワイアンTシャツ大集合!
4. 合い言葉はALOHA
5. みんな大好きハワイアングッズ
6. 全国ハワイアンレストラン&宿ガイド
7. 日本にいながら楽しめるこれがハワイの味!
8. 取材で出会ったALOHAスマイル
9. 豪華読者プレゼント
10. ハワイなお店 エリア別街歩きMAP
11. 索引
12. お得なクーポン

おすすめは、ハワイアンショップとハワイアンレストランのガイド情報です。
やはり神奈川エリアはたくさんありますね。

知らないお店の発見も嬉しいのですが、「あれ、あのお店が載っていない……」というのもいくつかありました。

ムック本といえばエイ出版。
オアフ島の最新ガイドブックが出ています。

ハワイバーガー

まぁ、特にどこがハワイアンバーガーってわけではないのですが……、Hawaii Burgersというflash Gameがあったのでご紹介。

どんどんやって来るお客さんの要望にあわせて、ひたすらバーガーを提供するゲームです。
シンプルだけど、けっこうハマります。

昔、ファミコンであった「バーガータイム」みたいな感じですね。

ケンタロウのハワイが好き!のんびりしあわせ一皿レシピ

ハワイアンフードレシピが満載の「ケンタロウのハワイが好き!のんびりしあわせ一皿レシピ」を読みました。

一番美味しそうなのは、「アメリカンソーセージオムレツ&ヨーグルトソースのパンケーキ」でした。
これは写真の影響もあるのでしょう。
定番のロコモコは、今イチそそられませんでした。

ロコモコといえば、最近気になるお店が、CoCochi。場所は横浜の青葉区「藤が丘」。

本の内容としては、料理のレシピ以外に、ハワイのガイドや、曙のママに料理を習うなどの企画なんかもあります。曙ママの体格も曙に負けていません。

Amazonだと、中古のみになっています。
他のサイトを見ても重版未定とありますね。

【目次と収録料理】

1. オフの日のブランチ。ハワイ気分

■アメリカンソーセージオムレツ&ヨーグルトソースのパンケーキ
■バナナパンケーキ
■ハム&チェダーチーズオムレツ
■ハワイアンフレンチトースト&ヨーグルトサラダ
■ココアフレンチトースト
■フルーツ&ナッツフレンチトースト
■ココナッツパンケーキ&サニーサイドアップ+カリッカリベーコン
■コンビーフハッシュサンド&グレープフルーツサラダ

2. サイドディッシュでゆったりハワイ

■スパムキッシュ&マカデミアナッツのカラメリゼ
■アボカドとえびのわさびソース
■パイナップルハムステーキ
■スパムとポテトの串揚げ

3. ケンタロウのひらめきハワイ料理

■ベーシックロコモコ
■イタリアンロコモコ
■和風ロコモコ
■ラウラウ
■チキンロングライス
■かつおと青ねぎのポキ
■まぐろと玉ねぎのポキ
■カルーアピッグ

4. そしてハワイアンスウィーツ

■ココナッツプリン+フレッシュフルーツ
■マンゴースムージー
■コナコーヒーのチョコシェイク
■ハワイアンドーナッツ

5. ワンプレートにハワイがギュッ

■かじきソテーの香菜トマトソース+カレーポテトサラダ+パセリライス
■ポークソテーのマンゴーソース+マッシュルームサラダ+ライス
■チキン・ズッキーニ・パプリカのトリプルソテー+トマトサラダ+ライス

6. みんな集まったらすばやくハワイアンパーティ

■ハワイアンちらし寿司
■チキンのラウラウ
■カリフラワーの冷たいスープ
■パイナップルケーキ

もちろん、スパムを使った料理も紹介されています。

月の出とマウナケア

結構前ですが、diggで見つけたマウナケアの写真です。

ハワイ島の山というと激しい火山のイメージが強く、このマウナケア山も例外ではないのですが、こんなに穏やかで美しい一面もあるのですね。

diggのコメントには、「夕陽の方がキレイだよ」と夕焼け空のマウナケアを集めたリンクも貼られています。
気になったのが、ウサギのAA。月にウサギが住んでいるという迷信は日本のものだけじゃないんですね?

ちなみにmaunaはハワイ語で山(Mountain)。keaは白(white)を意味します。

Keola Beamer 「Mauna Kea」White Mountain Journal

こちらはKeola Beamerの「マウナケア」というアルバムです。
MELE.COMで視聴が可能。

恵比寿のハワイアンレストラン情報

「LOCO BULE」（ロコブルー）が新業態の2号店｢とうふ創菜ダイニング蒼（あお）｣を外苑前にオープン

「LOCO BULE」というのは初めて知りましたが、恵比寿で人気のハワイ＆沖縄料理だそうです。
ぐるなびを見た感じ、店内の雰囲気も良さそうですね。今度、仕事の打ち合わせなんかで利用したいと思います。

恵比寿では、MAHANAを何度か利用しています。利用するならぐるなびのクーポンは必須ですね。

そして恵比寿のハワイアンレストランといえば気になるのがTSUNAMIです。
名前がどこかの会社と一緒ですね……。

横浜・大さん橋のクリスマスフェスタ

で、名前が同じ会社の事務所から近い横浜みなとみらいの大さん橋では、12/20(土)・12/21(日)に、大さん橋 クリスマスフェスタ’08を開催。
ハワイアンスタイルのクリスマスイベントだそうで、LauLa(ラウラ)や、ブレッド&バターのライブもあります。これは楽しみ。

横浜つながりで思い出したけど、先週ワールドポーターズに行く用事があったのでLeonard’s(レナーズ)マラサダを買ってきました。
まだオープンしたてで、スタッフがオペレーションに慣れないのか、それほど並んでいないのに待ち時間が結構ありました。
ベイクォーターの「カフェ フラハワイ」と比べて、もっちりした食感がいいですね。

ちなみにハワイ語でMerry Christmas(メリークリスマス)は、Mele kalikimaka (メレ カリキマカ)となります。

HAPAもクリスマスソングを集めたアルバムをリリースしています。
ボーカルがケリー・カネアリイの頃ですね。